书白网上有关“咖喱鸡翅做法？”话题很是火热，小编也是针对咖喱鸡翅做法？寻找了一些与之相关的一些信息进行分析，如果能碰巧解决你现在面临的问题，希望能够帮助到您。
主料main
鸡翅6个?土豆1个3人份
辅料others
胡萝卜1根?洋葱半个
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嘟嘟小花牛
家里没有鱼露、椰浆等调味料，只有咖喱块呢。那就来个洋菜中吃，用中式传统方法来做咖喱鸡，也很好吃呢~~喜欢的朋友快来试试吧~~
咖喱鸡翅土豆的做法
步骤step
1
鸡翅洗净后过水焯一下，焯时加料酒去腥；土豆、胡萝卜去皮切块；洋葱切碎
步骤step
2
平底锅内放黄油，待黄油溶化后放洋葱炒香，加黑胡椒
步骤step
3
放焯过的鸡翅、土豆、胡萝卜翻炒几下加清水，水盖过食物就行
步骤step
4
烧开后，加咖喱块、牛奶等调味，盖上锅盖炖煮20-25分钟即可
简易版山寨咖喱鸡翅的常见做法？
咖喱鸡翅的做法如下：
用料有鸡翅8个、百梦多咖喱块7-8小块（依据个人口味增减）、胡萝卜1根、土豆1个、椰浆。
鸡翅清洗干净控干水分后，用刀两面各划几刀（以便入味），调入一点点盐，鸡精，黑胡椒粉抓匀腌制片刻。胡萝卜土豆去皮切成滚刀块，洋葱切大块；锅中放水烧开后，入少许盐，投入胡萝卜及土豆块中火煮至半熟后捞出沥干水分备用。
另取平底锅放少许油烧热后，依次将腌好的鸡翅小火煎至8成熟（两面金黄）。接入投入洋葱炒香后，依次放入半熟的土豆和胡萝卜块及切成小块的咖喱，加水没过食材，加盖中火将汤汁略收干。
咖喱块的量依据个人口味可以多放或少放，最后倒入适量椰浆拌匀再略煮几十秒即可。（喜欢吃浓稠的，可以多煮会将汁收的干一些，反之，喜欢咖喱汁多的，可以多加些奶或水）。
咖喱是由多种香料调配而成的酱料，起源于印度，是亚太地区主流的菜肴之一。其主要食材有姜黄，胡荽籽，辣椒，孜然，小茴香等。
常见于印度菜、泰国菜和日本菜等东南亚地区菜系，一般伴随肉类和饭一起吃，是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴，除了茶以外，咖哩是少数的真正泛亚的菜肴。
食材明细
主料
鸡中翅6个
料酒1匙
酱油1匙
咖喱粉2匙
土豆1个
洋葱1/4个
姜片4片
精盐1小匙
椰奶1杯
橄榄油适量
辅料清水适量
微辣口味
调味工艺
十分钟耗时
普通难度
土豆咖喱鸡翅的做法步骤
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1
鸡中翅洗净擦干水份，加入料酒，酱油，姜片腌制30分钟以上后，氽烫至稍微变色时捞出沥干水份备用
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2
锅中加入适量食用油烧热，摆入腌制过的鸡中翅煎制
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3
将鸡翅煎至两面微焦黄
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4
倒入洋葱片炒香，再倒入土豆片翻炒均匀
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5
加入适量清水煎煮（清水不用太多，只需浸透着所有食材就可以
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6
加入2匙香浓咖喱粉，翻炒均匀
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7
调入少许精盐，将鸡翅与土豆洋葱煮至入味
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8
再加入椰奶继续煮至汤汁浓稠
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9
最后盛出，装点上香叶食用（也可在烹饪时加入香叶增添风味）
关于“咖喱鸡翅做法？”这个话题的介绍，今天小编就给大家分享完了，如果对你有所帮助请保持对本站的关注！
评论列表（3条）
我是当家号的签约作者“书白”
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文章不错《咖喱鸡翅做法？》内容很有帮助