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介绍几道雪莲的菜品给LZ.
1. 雪莲火锅:用天山雪莲花干煮成的高汤,渗透出幽幽的清香,加入杞子、生姜等活血之物,加添活血功能。
雪莲糕点:用浸泡雪莲花的水以及雪莲花干、马蹄粉等制作成晶莹剔透的糕点,另有一种芬芳。
2.雪莲炖鸡
配方雪莲花30克,当归、黄芪、党参各10克,鸡1只。
用法将上药洗净,与鸡同时炖,每日一、二次,吃肉喝汤。
功效补肾助阳,调补冲饪。
主治肾阳虚之不孕。
3.吉瓜炖雪莲
主料 蔬菜
做法 蒸
味型 香甜
成菜 热菜
原料 :小南瓜1个,雪莲25克,枸杞少许 字串1
调料 :冰糖少许 字串6
制作方法:
1、雪莲泡透,清洗干净,加冰糖蒸烂。
2、小南瓜刻花刀切开,去籽去肉,做成盅状。
3、炖好的雪莲放入南瓜盅内,撒上枸杞,上笼蒸透。 字串5
特点: 口感清甜,滋阴养颜
4.雪莲木瓜盅
特点: 美容养颜又有丰胸效果,真是一举多得
做法:1.木瓜去籽(最好是青木瓜,味道可以持久)待用,
2.取雪莲少许,浸泡(时间不宜过长)
3.也是最终要的一步,把雪莲放入备好的木瓜中,放入蒸锅
蒸熟,取出(喜欢吃甜的可以加少许蜂蜜或炼乳)口味自定。
5.党参雪莲花鸡汤
菜谱名称 党参雪莲花鸡汤
所属菜系 其它菜系
所属类型 健康菜谱
基本特点 此汤功用为祛寒壮阳,补中益气,消水肿,化痹湿,可防治腰膝软弱、倦怠、乏力、风湿关节炎、阳瘘、月经不调、带下等症。
基本材料 党参15克,雪莲花3克,峨参1.5,蔻苡米100克,鸡肉200克,葱5克,姜5克,盐、味精适量。
制作方法
1、将党参、雪莲花、峨参择净后,党参、雪莲花切成约1寸2分长的段,峨参切成片。
2、党参、雪莲花、峨参放入纱布袋内,扎紧袋口。薏苡米用清水淘净后,装入另1只纱布袋内,扎紧袋口。
3、鸡肉、两只纱布药袋、葱、姜放入锅内,用武火烧沸后,转用文火炖2~3小时左右。
4、捞出鸡肉,斩成6~8分见方的块。解开盛薏苡米的纱布袋,按所需量放入碗内,再加原汤、盐、味精搅匀即成。
服法:每日早晨1次,每次1碗,分10次服。
6. 水鱼炖雪莲
特色: 汤色清冽,味道鲜美
材料: 主 料:河鳖1只(约500克),雪莲2克。配主 料:盐少许
1.河鳖剖腹,挖去内脏,用沸水飞水去血秽,去黑膜。 2.河鳖斩件,装入炖盅,鳖裙排放于面上。 3.雪莲用纱布包裹、扎紧后,置放于河鳖斩件上。 4.加入适量沸水,炖70分钟左右,至烂即成。调入盐后,即可食用。
经常熬夜应该喝什么汤
(1)供给优质蛋白质:急性肾衰少尿期的病人食欲较差,很难满足高热量的要求。如病情较轻时,热量供给应以易消化的碳水化合物为主,可采用水果、麦淀粉面条、麦片、饼干或其他麦淀粉点心,加少量米汤或稀粥,要减少蛋白质和非必需氨基酸的摄入,减轻肾脏负担,防止氮质滞留加重。蛋白质要尽量给予动物性蛋白,以高生物价低蛋白为原则,根据尿素氮的情况来确定每日供给蛋白质的量。可适量采用瘦肉类,鱼、鸡、虾等动物蛋白质交替使用,以调节病人的口味。\x0d\(2)限制水的摄入:少尿期时,要严格限制各种水分的摄入,以防止体液过多而引起急性肺水肿或稀释性低钠血症。食物的含水量要加以计算,如1克蛋白质生水0.43毫升,1克脂肪生水1.07毫升,1克碳水化合物生水0.55毫升。要记录饮水量和尿量,根据体液排出量来决定每日的摄入量,一般情况下,要遵照医生的嘱咐饮水。\x0d\(3)供给低盐低钠饮食:少尿期时,多伴有浮肿,要根据血钠的测定分别采用低盐、无盐或低钠的饮食。\x0d\(4)高血钾时:要减少饮食中的含钾量,避免含钾的食物,以免外源性钾增多而加重高钾血症。含钾高的食物可以通过冷冻,加水浸泡或弃去汤汁以减少钾的含量。\x0d\(5)如在短期内可以好转者:应给予低蛋白饮食,胃肠道反应剧烈者,短期内可给予静脉补液,要以葡萄糖为主。\x0d\(6)多尿期时:尿量增多,血尿素氮下降,食欲日渐好转,适当增加营养可以加速机体修复。多尿期时应注意补充水和电解质,每日饮水1000毫升左右,静脉补液时,再加上前一天的尿量计算。要注意给予维生素制剂。\x0d\(7)恢复期时:血肌酐和血尿素氮逐渐下降,而膳食中的蛋白质可以逐步提高,必要时可给予氨基酸注射液。氨基酸注射液中含有异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、缬氨酸、精氨酸、组氨酸等,值得注意的是支链氨基酸应占必需氨基酸的40%~50%,只有这样才有利于肌肉蛋白的合成。\x0d\(8)急性肾衰时:忌用刺激性食品,如酒、咖啡、辣椒等。
汤中加入红枣,可以滋养和安神,料理脾胃,有助于新陈代谢;银耳含多种维生素,增加精力,加入人参可以暂时提神,这些都是提神滋补汤常用的辅料。至于汤底,可以选用鸡汤(增强抵抗力,最好的就是鸡汤,用文火炖,火候太大汤会混浊),还有牛心、肺、肚,可以快速恢复体力;至于鱼汤就不用说了,能快速缓解疲劳和不适。 凉+补==莲子+桂圆+枸杞 还有好多,您可以去书店里看看哦,新华书店就有好多烹饪的书籍 下面是在一个地方搜到的,我推荐一下(相信您一定会喜欢的): “日出而作,日落而息。”这是长期以来人类适应环境的结果。熬夜会损害身体健康。因为,人体肾上腺皮质激素和生长激素都是在夜间睡眠时才分泌的。前者在黎明前分泌,具有促进人体糖类代谢、保障肌肉发育的功能;后者在入睡后方才产生,既促进青少年的生长发育,也能延缓中老年人衰老。故一天中睡眠最佳时间是晚上10时到凌晨6时。 经常熬夜的人,应采取哪能些自我保健措施呢?一是加强营养,应选择量少质高的蛋白质、脂肪和维生素B族食物如牛奶、牛肉、猪肉、鱼类、豆类等,也可吃点干果如核桃、大枣、桂圆、花生等,这样可以起到抗疲劳的功效。二是加强锻炼身体。可根据自己的年龄和兴趣进行锻炼,提高身体素质。熬夜中如感到精力不足或者欲睡,就应做一会儿体操、太极拳或到户外活动一下。三是调整生理节律。常年熬夜者应根据作息时间表,并不断修改至适应。四是消除思想负担。常熬夜者切忌忧虑和恐惧,应树立信心,在夜晚工作中保持愉快的心情和高昂的情绪。
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我是当家号的签约作者“夜蕾”
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