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新疆最具特色的的9种水果有:哈密瓜、葡萄、无花果、香梨、沙棘、桑葚、小白杏、苹果、石榴,你们吃过哪些呢?
1. 哈密瓜
“哈密瓜甲天下”,瓜以地得名,地以瓜闻名。哈密瓜,又名雪瓜、贡瓜,是一类优良甜瓜品种,果型圆形或卵圆形,盛产于新疆。哈密地处北纬45度,是典型的温带大陆性干旱气候,昼夜温差大,哈密市日照非常充足,有利于养分沉淀,因此糖分含量高,味极香甜。得天独厚的自然条件,非常适合孕育甘甜如蜜的哈密瓜。哈密瓜味香甜,醇香,瓜肉肥厚,清脆爽口,不但香甜,而且富有营养价值,可以给人体补充维生素。
2. 葡萄
吐鲁番气温高、日照时间长、昼夜温差大,特别适合葡萄的生长,因而瓜果丰茂,又因独特的地理位置使吐鲁番的地下水贮量丰富,所以水果中的含糖量非常高。现有葡萄品种有红葡萄、黑葡萄、玫瑰香、白布瑞克等500多种,吐鲁番的葡萄品种资源丰富,有著名的无和黑、马奶子、百家干、木纳格、喀什哈尔、黑葡萄、和田红、粉红太妃等,吃起来各有特色,清甜爽口的葡萄真是能让人忘记自己的烦忧,舒缓心情。
3. 无花果
无花果在新疆阿图什种植最多,年产果子二百多亩,无花果甘甜多汁,有一股果香味,无花果果形扁圆,果皮为**,果肉细软,营养丰富,果味甘甜如蜜,无花果除了生吃外,还可做果干和果酱,味道也超级棒!
阿图什无花果
4. 香梨
库尔勒香梨,隔着果皮都能闻到一股超极浓的果香味,它的香梨和普通的梨不一样,库尔勒香梨皮薄、肉脆、汁多、味甜、酥香、爽口,而且耐贮藏,营养丰富,吃起来香甜而不腻,汁水丰沛。
5. 沙棘
沙棘含有丰富的维生素,特别是维生素C的含量极高,每百克鲜果含量达1000~1600毫克,是橘子的35倍,梨子的250倍,苹果的400倍,有维生素之王的美称。沙棘果实呈圆形、椭圆形、长圆柱形,酸甜可口、汁水颇多,是不错的开胃果。沙棘
6. 桑葚
新疆吐鲁番地区光照强、早晚温差大,有利于桑葚糖分的积累,出产的桑葚品质都很好,桑葚的果实紫黑紫黑的,成熟度高的桑葚清甜可口。
7. 小白杏
库车小白杏因出自库车而得名,库车县地处塔克拉玛干沙漠北缘,受光照充足、昼夜温差大的因素影响,加上优质天山雪水灌溉,所产出的小白杏皮薄、肉多、味美库车小白杏表皮光洁亮丽,呈黄白色或浅橙色,果肉厚、肉细、汁液多、纤维少,含糖量高,清香蜜甜,果仁丰满、微甜、脆香,甜而不腻,吃起来口感很不错呢!
8. 苹果
伊犁素有“苹果之乡”的美誉,河谷栽种苹果的历史悠久,品种优良,产量丰富,伊犁产的以色、味、形著称的黄元帅、国光、五星等苹果,不仅色泽好,糖份高,而且耐储藏,伊犁苹果果肉呈黄白色,质地松脆,汁多,味酸甜,爽口润心。
9.石榴
新疆石榴的主要产地在南疆喀什、和田等地,其中和田策勒就享有“石榴之乡”的美称。据考证,策勒是西域石榴的原产地,石榴的种植历史长达2000年以上,且品质上乘、营养丰富。策勒石榴分为甜、酸两种。甜石榴鲜食口感滑爽甘甜,汁多味浓;酸石榴鲜食果酸味浓郁,回味悠长,可开胃消食。
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1、蜜释迦
蜜释迦(学名番荔枝),是美国本土的热带水果,在巴基斯坦,印度和菲律宾广泛种植。该果实为聚生果,大小在10公分左右。在凹凸不平的硬壳下,果实芳香,白嫩多汁,有着淡淡的奶油香气,并且内含数颗种子。
2、香肉果
香肉果,也叫做木苹果,也叫加锡弥罗果,是一种由南美当地常青树产的果实,并且被引入到包括西非和东南亚在内的许多地区。在佛罗里达和夏威夷地区也发现这种植物。香肉果属浆果类水果,直径达20厘米。果壳厚实,果肉颜色为浅橘色到**之间,味道香甜美味。种子位于中间,多为一颗,但较大的香肉果会有4粒种子。
3、普拉托尼 (音译)
普拉托尼是一种生长于巴西和巴拉圭的热带雨林的大树,高达40米。果实大小如同橘子,皮厚,挤压有**汁液流出。果肉白色,呈粘稠状,包裹数粒黑黑的种子,吃起来酸甜爽口。
4、可可果
可可果是在南美洲山区发现的别一种热带水果。它是一种灌木植物,神奇的是,从种下种子到长出果实只需不到9个月的时间,果实成熟需要2个月。果实属浆果类,颜色多为红、橘、黄。外形与番茄相似,味道有些像番茄和柠檬混合的味道。
5、诺丽果
诺丽果,在不同的地方有不同的叫法,有的称为辣木花,有的称为印度桑椹,有的称为(狗饺子)。诺丽果是一种咖啡豆,产于东南亚及澳大利亚,多种植于热带地区。该树一年四季都结果,果实在未成熟时有一股刺鼻的臭味,因此也被称为乳酪果或臭果。
虽然诺丽果味道难闻,但是富含大量的纤维,维生素A,铁及钙,所在许多太平洋地区是家家餐桌上必不可少的食物。诺丽果既可以炖着吃,也是蘸着盐直接吃。
6、沙叻
也被称为蛇皮果,是来自印度尼西亚的棕榈科的特殊品种。蛇皮果是由于果皮呈红棕色,似蛇皮般而得名。果皮很容易去除,果肉为白色,成瓣状,多为三瓣,每瓣里面裹着黑色的不能吃的种子。果肉甜中带酸,有苹果的味道。
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